谷子和小米的关系

时间：2023-08-01 21:01:14 数码设备

谷子是小米吗？和小米的区别在哪？

谷子是小米，在北方人们通常会把晒干的谷子进行脱壳，而脱壳后就是金黄色的小米。但部分地区会把谷子指水稻及未剥壳的稻谷，像在湖南农村地区，会把收割晒干后的稻谷称为谷子，所以地方不同，叫法不一样会导致出现误差。但在官方语言当中，谷子指的就是小米，每穗结实数百至上千粒，谷穗成熟后为金黄色，去皮后俗称小米，找我国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。

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