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传统的连锁餐饮品牌在日常管理中普遍存在一系列问题,例如厨房卫生难管理,某连锁餐饮品牌总部负责门店标准监督的陆经理则表示,在连锁餐饮品牌质量标准的管理中,厨房卫生等工作环节具有管理难、监督难的特点。

信息化平台能有效解决传统连锁餐饮品牌的一系列问题,使管理效率得到提升。传统连锁餐饮品牌的管理方式与信息化平台管理有着很大的区别,本文就通过产品本身,看看马克水印相机APP如何赋能连锁餐饮品牌高效管理。

厨房卫生现场监督

厨房的卫生情况往往和食品的卫生情况直接挂钩,所以对厨房的清理和卫生管理显得尤为重要,这一步的话要监控好,又不能多安排一个人常驻厨房检查,最好的就是利用马克水印相机对每天的清洁、整理情况都进行同步记录,有助于管理者查看。

马克水印相机“防篡改水印”

马克水印相机由上市公司欢聚集团研发,是一款以“免费、好用、简单”为核心的水印相机,时间防篡改作为其水印的特点,致力于帮助餐饮行业 实现“降本增效”的目的。同时还有AI智能识别、取证拍照、自定义照片水印、云端储存等功能,使得工作效率都得到大的提升。同时为了更好地实现信息的安全存储,所有拍摄的照片都会自动存储到云端并自动分类,实现了团队同步查阅和更高效的分享。

自定义拼图,影集在线制作

相信大家都知道,传统的餐饮行业是检查需要拍照记录的,一些照片要用于宣传,不管是照片收集还是制作都是很头疼的问题,对于此类问题,马克水印相机的影集、拼图功能能够有效解决这一类问题。马克水印相机可以将厨房卫生的图片一键生成拼图、影集,可以用于拼图、影集,可以自定义拼图或者影集的内容,用于日常的汇报和宣传,并且还能自己调节的照片和文字内容,生成自己想要的模板,后续再做相同工作的时候只需要替换照片即可生成。

移动工作,一圈搞定

马克水印相机特有的团队工作圈,可用于日常工作照片的上传。照片会实时同步到工作圈,实现即时共享,工作的相关照片就像朋友圈一样展示,显示时间、人名、内容,可随时查看或下载相应的照片,也可以对某个照片进行评论提出修改意见,更有利于工作的开展和事件的溯源。值得一提的是,在之前餐饮行业人员在做工作汇报时往往会把照片分享到微信、工作软件,这样很容易被其它消息刷走,而且翻查很麻烦,马克水印相机特有的团队工作圈可以解决这类问题。

对于连锁餐饮品牌来说,门店的质量与标准就是“生命”,面对监督难的问题,不管是门店工作人员还是品牌总部的管理人员,马克水印相机为餐饮行业提供了高效的管理工具,解决很多场景中用传统方法无法解决的问题。

原标题:连锁餐厅厨房卫生图像记录时间地点水印相机,门店督导都用它

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